Cursos de Pastelería en México: La pastelería es uno de los mejores ámbitos en los cuales invertir, pues la venta de dulces es algo que siempre genera buenas ganancias. Claro está, dominar a la perfección la repostería, es algo que toma tiempo y que requiere de una formación profesional.
Es por ello que debes estar al tanto de cuáles son los mejores cursos de pastelería en México para así participar en alguno de ellos. Pues de esa manera podrás aprender de la mano de profesionales en el área todas las técnicas culinarias que deben aplicarse dentro de la pastelería.
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Ranking de los seis mejores cursos de pastelería en México
A pesar de que cualquier persona puede preparar un pastel, no todos se ven en la capacidad de hornear distintos tipos de galletas o cocinar otros dulces que tienen una preparación más complicada.
Así que, al pensar en esto como un trabajo profesional, es menester pensar también en adquirir la formación necesaria.
Ahora bien, si no tienes el tiempo o el dinero para dedicarte a cursar una carrera completa, siempre puedes participar en cursos que te irán formando poco a poco.
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Gracias a la variedad de cursos de pastelería existentes, podrás ir participando en aquellos que más te llamen la atención y así incrementar de a poco tus conocimientos en el área.
Así que, sin nada más que añadir, te presentamos una lista de los seis mejores cursos de pastelería en México:
6. Curso de decoración de pasteles con fondant – ASPIC
- Dirección: Calzada de Tlalpan 4983, Tlalpan, La Joya, 14090, Ciudad de México, CDMX
Uno de los aspectos que suelen ser más complejos de aprender, por el nivel de manejo de técnica que hay que desarrollar, es la decoración de los pasteles.
En la actualidad, la decoración con fondant es una de las más solicitadas, en especial por la gran variedad de figuras y formas que se pueden crear con el mismo. Dando como resultado unos pasteles espectaculares.
Por lo tanto, si ya sabes cocinar pasteles, pero no eres muy bueno decorando, este curso de ASPIC es el ideal para ti. Allí aprenderás a manejar el fondant, darle forma, colorear y utilizar de forma correcta las herramientas para moldear el mismo.
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5. Curso mesa de postres – Centro de formación Kurmet
- Dirección: Tabasco 310, Col. Roma Norte, Alcaldía Cuauhtémoc, CDMX, C.P. 06700
Las mesas de postres son de las más solicitadas para eventos grandes como bodas, fiestas de cumpleaños e incluso conferencias empresariales. Es por ello que este programa, a pesar de no ser un curso de pastelería común, te va a preparar para destacar con una gran idea de negocio.
Además, dentro de este curso podrás aprender a realizar todos los típicos dulces y postres pequeños que se colocan en estas mesas. Por lo que saldrás de allí con una gran cantidad de conocimientos variados en pastelería.
Si esto te parece poco, también recibirás la información necesaria para aprender a cotizar y organizar este tipo de servicio.
4. Curso de pastelería – ASPIC
- Dirección: Calzada de Tlalpan 4983, Tlalpan, La Joya, 14090, Ciudad de México, CDMX
En el cuarto lugar de esta lista, nos volvemos a encontrar con un curso de pastelería de ASPIC en CDMX. Este es un instituto gastronómico que tiene una gran repercusión y, además, una gran variedad de cursos, por ello vuelve a aparecer aquí.
En este caso nos encontramos propiamente con un curso de pastelería que se encuentra compuesto por un plan de estudios muy completo y que es dictado por grandes profesionales en el área.
Gracias a esto, puedes tener la certeza de que saldrás de allí con todos los conocimientos necesarios como para ser un gran pastelero.
3. Curso de pastelería y repostería – Aprende Institute
- Dirección: Calle Río Sena 63, Cuauhtémoc, 06500 Ciudad de México, CDMX, México
Para continuar con esta lista sobre los cursos de pastelería en México con mejor reputación, nos encontramos con el de Aprende Institute. Este es un centro de aprendizaje que cuenta con diversas ofertas académicas de cursos en diversos ámbitos.
Por supuesto, la gastronomía, y más específicamente, la pastelería, son una de ellas. Es por eso que en su curso de pastelería y repostería podrás aprender lo necesario para preparar todo tipo de postres.
Dentro de su plan académico se encuentra el aprendizaje de la preparación de galletas, tartas o flanes. Así que sin duda es un plan de estudio bastante variado.
2. Curso de pastelería fina – Francipan
- Dirección: Av. Insurgentes Sur 3843, La Fama, Tlalpan, 14269 Ciudad de México, CDMX, México
El segundo puesto hemos decidido otorgarlo a Francipan, una institución centrada en la enseñanza de la gastronomía que tiene varios años funcionando. Entre sus cursos disponibles, se encuentra el de pastelería fina, que es bastante completo.
Tal y como lo indica su nombre, allí vas a aprender a preparar pasteles y tartas finas que te permitirán darle a tu negocio un mayor toque de elegancia. Lo cual, por supuesto,
te va a permitir acceder a mejores ofertas laborales.
Dentro de su planificación académica, se encuentra la elaboración, montaje y decoración de los pasteles. Además, también vas a aprender a preparar las pastas para tartas y los distintos tipos de rellenos de las mismas.
1. Curso de pastelería – Mont Sucrée
- Dirección: Av. Universidad 371, Narvarte Poniente, Benito Juárez, 03020 Ciudad de México, CDMX
Para cerrar con broche de oro este ranking, hemos dejado para el final a una de las instituciones gastronómicas más reconocidas del país: Mont Sucrée. Esta es una academia que se ha forjado una gran reputación y sin duda se la tiene bien merecida.
Es por ello que puedes tener por seguro que, al completar tu curso de pastelería, serás todo un pastelero profesional capaz de realizar un sinfín de postres.
Lo mejor de todo es que aquí recibirás una educación de calidad por parte de profesores que llevan varios años enseñando en la institución. Así como también recibirás todos los materiales y la indumentaria necesaria para aprender a preparar los postres a lo largo de todo el curso.
Puedes tener la certeza de que en todos estos cursos de pastelería en México recibirás una educación de calidad en la que adquirirás todo lo que debes saber para ser un gran pastelero. Y, a partir de allí, iniciar tu propio negocio para obtener ganancias.
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